Пропитанный шоколадный пирог

Соединить муку, разрыхлитель, какао (половину от всей нормы) и сахар сахар (около 80 г.), хорошо перемешать венчиком.

Растопить сливочное масло и дать немного остыть.

В отдельной чашке соединить яйцо, молоко (125 мл.) и масло.

Соединить сухие ингредиенты с жидкими и хорошо перемешать до однородной консистенции.

Смазать форму сливочным маслом, выложить тесто в неё (я беру на это количество ингредиентов форму диаметром 20-22 см., форма должна быть высокой!).

Теперь соединить остатки какао и сахара, хорошо перемешать, аккуратно посыпать тесто полученной смесью сверху.

Оставшееся молоко нагреть (1-2 минуты в микроволновке) и также аккуратно ложечкой полить сверху.

Выпекать при 180 градусах 35-40 минут. С 30 минуты проверять готовность - при нажатии на серединку десерта, если он пружинит, то он готов. Десерт вынуть и дать постоять 10 минут. Посыпать сахарной пудрой.