Имбирные пряники
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анастасия Чекмарева
Подготовка с Светлому празднику Пасхи. Конечно же имбирные пряники больше ассоциируются...
Ингредиенты
- муки 450 гр.
- яйца 2
- соды 1 ч.л.
- сахара 215 гр.
- меда (гречишный придает цвет) 65 гр.
- холодного сливочного масла 125 гр.
- молотого имбиря 1 ч.л.
- молотой корицы 1 ч.л.
- любые специи (кардамон, гвоздика) по вкусу
- Белковая глазурь
- белок 1
- сахарной пудры 200 гр.
- крахмала 0,5 ч.л.
- лимонной кислоты Щепотка
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Мед и специи подогреть в сотейнике, до закипания, но не кипятить. Параллельно поставить взбивать яйца с сахаром в миксере до белой пены.
2
Снять с огня мед, добавить холодное сливочное масло, мешать до полного растворения.
3
Влить мед с маслом в яично-сахарную массу, перемешать.
4
Просеянную муку с содой добавить в жидкие ингредиенты, замесить тесто. Оно должно быть пластичным и мягким, может немного липнуть. Сформировать пласт, обернуть пленкой, убрать в холодильник на 4-6 часов.
5
Духовку включить на 180 градусов, режим нагрева верх/низ. Тесто раскатать толщиной 4-5 мм, вырезать фигуры. Выпекать 8-10 мин.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851657
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!