Вкусная диета.Пышная курочка

Положите курицу в кастрюлю, залейте жидкость, отварите 30 минут на среднем огне. регулярно снимайте пенку, готовое мясо необходимо достать, остудить Курицу пропустить через блендер (можно пропустить через мясорубку).Сюда же добавьте муку, молоко, сливочное масло, желтки, соль по вкусу,все хорошо взбить. В массу можно добавить тушенные овощи по желанию

Взбейте до устойчивых пиков в отдельной емкости белки.И постепенно ввести в основную массу не взбивая,а аккуратно перемешивая,что бы белок не потерял объем

Смазать форму маслом и выложить массу.В нагретой духовке до 180 градусов выпекаем 30 мин.готовое блюдо сразу из духовки не достаем,даем немного остыть.К столу подаем со сметанкой и зеленью. Блюдо вкусное и в горячем виде.Но подчеркиваю что больным и деткам лучше тепленьким.