1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Вкусная диета.Пышная курочка
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Патрина
Я знаю что это блюдо называется Куриное суфле Но у меня и сильно болела мама.и как все...
Ингредиенты
- молоко 100 мл
- соль по вкусу
- мука 80 г
- сливочное масло 40 г
- куриная грудка 500
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Положите курицу в кастрюлю, залейте жидкость, отварите 30 минут на среднем огне. регулярно снимайте пенку, готовое мясо необходимо достать, остудить
Курицу пропустить через блендер (можно пропустить через мясорубку).Сюда же добавьте муку, молоко, сливочное масло, желтки, соль по вкусу,все хорошо взбить. В массу можно добавить тушенные овощи по желанию
2
Взбейте до устойчивых пиков в отдельной емкости белки.И постепенно ввести в основную массу не взбивая,а аккуратно перемешивая,что бы белок не потерял объем
3
Смазать форму маслом и выложить массу.В нагретой духовке до 180 градусов выпекаем 30 мин.готовое блюдо сразу из духовки не достаем,даем немного остыть.К столу подаем со сметанкой и зеленью. Блюдо вкусное и в горячем виде.Но подчеркиваю что больным и деткам лучше тепленьким.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861646
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
)
