Запечённый картофель с поджаренным мяском

Запечённый картофель с поджаренным мяском

Name: Запечённый картофель с поджаренным мяском
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 4 порции
Ingredients: Средних картофелин; Свинины (с сальцем, или кусочек сала для жарки); Репчатый лук; Соль, перец; Розмарин сушеный

Рецепт с фото пошаговый

Автор Олеся

Все готовится без добавления растительных масел. Такой ужин предпочтительнее для мужчин...

1 час

4 порции

Ингредиенты

Средних картофелин 6 шт.
Свинины (с сальцем, или кусочек сала для жарки) 300-500 гр.
Репчатый лук 2 шт.
Соль, перец
Розмарин сушеный 1/2 ч.л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Промойте, просушите мяско, нарежьте кусочками, выложите на сковороду сальцем вниз и поставьте на слабый огонь, чтобы пожарить мяско на полученном масле))Когда получите нужное количество для поджаривания-огонь можно будет добавить!

Или отделите сальце от мяса, нарежьте кубиками, поджарьте шкварки на медленном огне и на выделившемся масле поджарьте мяско, добавив сушеный розмарин.

Нарежьте лук, добавьте к полностью обжаренному мяску, и соль, перец. Обжарьте все до готовности.

Картофель нарезать крупными дольками, можно добавить спец.приправу для печеного картофеля, соль и поставить в духовку. Или добавьте разные травки, немного перчика, соль, можно добавить ложку сметаны для румяности. У меня спец. режим в духовке для печеного картофеля 3 д обдув 30-40 мин при 200 градусах. Затем можно смешать с мясом в сковороде или подавать раздельно. Очень вкусно с солёными помидорами или огурчиками. Приятного аппетита.