Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Закуска из баклажанов
Рецепт с фото пошаговый
Автор Людмила
Ингредиенты
- Баклажана 2
- Помидора 3
- Твёрдого сыра 150 г
- Майонеза 100 г
- Зубочков чеснока 5
- Зелени (зелёный лук и укроп) 1 пуч.
- Соль по вкусу
- Подсолнечное масло
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Баклажаны нарезать кружочками толщиной около 1 см, посолить, перемешать, дать постоять 30-40 минут, слить выделившуюся воду и обжарить с двух сторон в сковороде на подсолнечном масле на среднем огне.
2
Выложить обжаренные кусочки баклажанов на бумажное полотенце, чтобы стекло масло, и сложить на тарелку.
3
Помидоры нарезать кружочками и выложить на баклажаны. У меня нашлось всего два помидора, поэтому часть баклажанов я сделала с огурцами.
4
Сыр натереть на тёрку (я взяла уже натёртый, Голландский), чеснок пропустить через пресс, соединить, добавить нарубленную зелень и майонез, тщательно перемешать. Если надо, посолить. Я не солила, т.к. сыр попался довольно солёный.
5
Выложить начинку поверх помидоров. Вот такая замечательная закуска у нас получается.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82139
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
