Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Курица в маринаде барбекю
Рецепт с фото пошаговый
Автор Тина Оганнисян -Торосян
#Барбекю
#марафон
#мироваякухня
#Москва
Ингредиенты
- курица 1
- ст. приправы барбекю, рецепт см. ниже 1/4
- ст. соуса барбекю, рецепт см. ниже 1
- Приправа барбекю
- ст. паприки 1,5
- ст. сахара 3/4
- и 3/4 ст. л. лукового порошка 3
- Соус барбекю
- ст. кетчупа 2
- ст. воды 1
- ст. яблочного уксуса 0,5
- коричневого сахара 5 ст. л.
- сахара 5 ст. л.
- молотого чёрного перца 0,5 ст. л.
- лукового порошка 0,5 ст. л.
- горчичного порошка 0,5 ст. л.
- лимонного сока 1 ст. л.
- вустерского соуса 1 ст. л.
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Положите курицу в большую миску или форму для запекания, равномерно посыпьте приправой барбекю. Лучше всего поставить курицу в холодильник мариноваться на ночь.
2
Достаньте курицу из холодильника и оставьте на 30 минут при комнатной температуре. Разогрейте гриль до умеренной температуры, примерно 135 °С. Предпочтительно использование щепы гикори и древесного угля.
Положите курицу на гриль мясистой стороной вниз. Закройте гриль и запекайте курицу примерно 50 минут.
3
Затем переверните курицу и поджарьте её до золотистой корочки, 15 – 20 минут. У готовой курицы крыло и ножка должны стать нежными легко отделяться от тушки. Намажьте мясо соусом барбекю и готовьте ещё 5 минут.
4
Приятного аппетита))))
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931074
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
