Яблочный пирог

Желтки взбить с сахаром, от которого отложить 3 ст. ложки, до светлой однородной массы.

Добавьте половину растопленного на бане или в микроволновке сливочного масла и молоко, которое должно быть комнатной температуры.

Добавить щепотку соли и просеянную муку с разрыхлителем.

Яблоки очистите от кожуры и нарежьте на небольшие кусочки (у меня яблоко пополам и дольки поперек).

В форму, застеленную пекарской бумагой выливаем тесто, сверху выкладываем яблоки, поливаем оставшимся сливочным маслом и посыпаем 3 ложками сахара, которые заранее отложили.

Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 30-35 минут, проверяя тесто на готовность зубочисткой.

Приятного аппетита!!!