Запеканка с печенью

Печень отварить 10 минут. Откинуть на дуршлаг, чтобы стекла вода.

Отварить одно яйцо, нарезать кубиками, смешать с печенью и выложить в форму, у меня силиконовая.

В отдельной посуде смешать 3 яйца, молоко, соль, перец, зелень и половину, от общей массы, тёртого на мелкой тёрке сыра.

Залить этой смесью нашу печень, посыпать оставшимся сыром и выпекать в духовке 25 минут. Смотрите чтобы не было жидкости. Остудить в форме, вынуть и нарезать. Приятного аппетита!