Творожно—клубничный десерт

Клубнику разрезать пополам, пересыпать двумя ложками сахара.Когда она выпустит сок, залить им половину желатина.Пусть набухает.

Вторую половину желатина залить 40 мл молока.Пусть набухает.Остальное молоко и сахар смешать с творогом.

Набухший желатин подогреть в микроволновке до растворения, не кипятить, залить им клубнику, перемешать, выложить в формочку, дать застыть.

Потом с желатином в молоке повторить то же самое и вылить в творог.Перемешать, выложить на слой клубники.Дать застыть.У меня весь процесс занял один час.

Формочку опустить в горячую воду на несколько секунд и перевернуть на блюдо.Всё.