Русская кухня Десерт

Хворост

Name: Хворост
Ingredients: Кефир; Мука; Яйца; Соль; Сахар, можно и больше; Сода

Рецепт с фото пошаговый

Автор Зульфия 🌺

1 час.

Ингредиенты

Кефир 0, 5 литра

Мука 400 гр

Яйца 1-2 шт

Соль 0, 5 ч. л

Сахар, можно и больше 1 ч. л

Сода 1 ч. л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Добавить в кефир соду, для погашения, после чего добавил все остальные ингредиенты. Замесить эластичное тесто, разделить его на части. Затем каждую часть нужно раскатать и вырезать прямо угольные полоски примерно (2,5*7 см). В центре каждого из них сделать небольшой надрез, через который вывернуть одну часть наружу. (Я это не сделала, забыла 😂).

В раскаленном масле хворост обжаривать с обеих сторон около 3 х минут.

Выложить пышный хворост на блюдо и дать немного остыть.

А в самом конце посыпать сахарной пудрой. Поскольку тесто готовиться не слишком сладким, то пудры не жалейте. Если посыпать хворост сразу, то пудра растает на нём. Хворост готов! 😊

...