Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Дрожжевые пироги
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Конышева
Когда-то читала, что если в дрожжевое тесто добавить немного картофельного крахмала, то...
Ингредиенты
- Тесто:
- молока 1 стакан (250 мл)
- прессованных дрожжей 20 г
- муки + 1ст ложка 3 стакана
- сахара 3/4 ст ложки
- ч ложка соли 1
- ч ложка картофельного крахмала 1
- подсолнечного рафинированного масла 50 мл
- яйцо 1
- Начинка:
- стебель лука порей 1
- крупных яйца 4
- соль По вкусу
Шаги приготовления
17
человек планируют готовить
1
Молоко разогреть примерно до 45-50°, развести в нём муку, сахар и дрожжи, накрыть салфеткой и оставить на 15 минут.
2
Остальную муку просеять, смешать с солью, крахмалом. Добавить поднявшиеся в молоке дрожжи, подсолнечное масло, замесить тесто. Вымешивайте хорошо, пока тесто не перестанет прилипать к рукам.
3
Миску смазать подсолнечным маслом, положить туда вымешанное тесто, накрыть полотенцем или пленкой и поставить в теплое место подходить, примерно на час.
4
После того, как тесто хорошо поднялось, обмять его, разделить на части (я пекла два пирога на одном противне, но вы можете сделать и небольшие пирожки), заполнить любой начинкой по вашему желанию (у меня тут лук порей с яйцом) и оставить на противне подняться минут на 15-20.
5
После этого смазать верх пирогов яйцом и выпекать минут 20 при температуре 200° до готовности. Время выпекания зависит от вашей духовки!
6
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851700
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
