Фруктовое табуле с гречкой

Name: Фруктовое табуле с гречкой
Yield: 4 порции
Ingredients: готовой и охлажденной гречки; молотой куркумы; крупный авокадо; небольшая красная луковица; петрушки или листьев кэйла; клубники; фиников или чернослива (очистить от косточек); оливкового масла; листьев руколы; лимона сок (или больше - по вашему вкусу); немного меда - по вкусу или без него - по вашему желанию

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина

#табуле#вегетарианство#пп# Знаете ли вы, что табуле претерпело массу модификаций. И...

15 минут нарезка, минимум 30 мин настояться.

4 порции

Ингредиенты

готовой и охлажденной гречки 250 г

молотой куркумы 4 столовой ложки

крупный авокадо 1

небольшая красная луковица

петрушки или листьев кэйла пучок

клубники 400-500 г

фиников или чернослива (очистить от косточек) 100 г

оливкового масла 4 столовые ложки

листьев руколы пучок

лимона сок (или больше - по вашему вкусу) 1/2

немного меда - по вкусу или без него - по вашему желанию

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Лук, петрушку (кэйл), авокадо, финики (чернослив) нарезать мелко. Клубнику нарезать средне. Другие ягоды (типа черники, смородины, малины и пр) не резать. Фрукты типа яблок, груш, персиков нарезать часть очень мелко, часть оставить тонкими дольками для украшения. Смешать лимонный сок + оливковое масло + куркума. Все смешать с гречкой. Полить заправкой. Готово....Пусть настоится минимум 30 минут и наслаждайтесь.