Плов

Промоем рис, зальем его водой и оставим на 1 час.

Нарезаем мясо кубиками. Обжариваем до золотистой корочки.

Чистим и трем морковь на крупной терке и добавляем к мясу.

Когда мясо с морковью обжарится заливаем водой так чтобы мясо было закрыто. Добавляем соль и приправу для плова. Тушим минут 10.

После 10 минут тушения добавляем рис. Заливаем водой на 1 см выше риса. Если рис не замачивали то на 2-3 см выше. Доводим до кипения. Ждем когда рис впитает воду и убавляем на медленный огонь. И тушим минут 15.

Плов готов. Приятного аппетита.))