Куриное филе в кляре

Name: Куриное филе в кляре
Ingredients: Филе курицы; Приправы (у меня паприка); Соль, перец; Соевый соус; Раст.масло для жарки; Для кляра:; яйца; соли; ч.л соды; Молоко (на глаз); Мука (на глаз)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Олеся

Быстрый ужин без заморочек. #БыстроВкусно #кляр #филе

Ингредиенты

Филе курицы

Приправы (у меня паприка)

Соль, перец

Соевый соус

Раст.масло для жарки

Для кляра:

яйца 1-2

соли Щепотка

ч.л соды 1/2

Молоко (на глаз)

Мука (на глаз)

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Филе слегка отбить, нарезать на полоски. Посолить, поперчить, добавить приправы и соевый соус, оставить на 1 час.

Готовим кляр. В миску вбиваем яйцо, добавляем соль, соду и взбиваем венчиком. Добавляем молоко и муку. По консистенции должно быть, как густая сметана.

Обмакнуть полоску филе в кляр и обжарить на сковороде, с обеих сторон на умеренном огне, примерно по 3-4 минуты с каждой стороны. Выложить на тарелку с бумажным полотенцем, чтобы впиталось лишнее масло.