Груша в красном вине

Name: Груша в красном вине
Ingredients: груши (сорт, который вам нравится, но обязательно твердый); Вино красное сухое; кардамон,гвоздика,корица,цедра одного апельсина,бадьян; А можно просто набор для глинтвейна); Тростниковый сахар

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анатолий Архипенко 🏃‍♂️

Ингредиенты

груши (сорт, который вам нравится, но обязательно твердый) 3
Вино красное сухое 0,5 литра
кардамон,гвоздика,корица,цедра одного апельсина,бадьян
А можно просто набор для глинтвейна)
Тростниковый сахар 2 ст.л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Разрезать груши пополам,вырезать сердцевину.Очистить от кожуры.

Уложить груши в кастрюлю.Залить вино,чтобы оно покрывало груши.Специи добавить в вино, аккуратно перемешать и довести до кипения.Затем на среднем огне готовить груши до состояния аль-денте(пробуем на готовность зубочисткой)

Достаем груши.Достаем шумовкой все специи-они сделали своё дело.Делаем сильнее огонь и выпариваем оставшееся вино до загустения.

Выкладываем на тарелку грушу.Поливаем полученным соусом.Можно добавить шарик ванильного мороженого.

Приятного аппетита!!!

...