Бисквитный рулет

Белки отделить от желтков и взбить. Постепенно добавляя сахар и продолжать взбивать. Также не переставая взбивать начинаем добавлять желтки, по одному. Далее постепенно добавляем муку и снова взбиваем. На противень стелим бумагу для выпечки, выливаем готовую смесь и распределяем по противню. Разогреваем духовку до 150* и ставим выпекаться на 7-8 минут.

Выкладываю на полотенце, обсыпанное сахарной пудрой и ещё тёплым сворачиваю в рулет и обратно разворачиваю. В качестве начинки можно использовать что угодно (джем/ягоды/сливочный крем/и прочее) В этот раз я сделала начинку из Нутеллы. Получилось безумно вкусно. Быстрый десерт на скорую руку готов )