Гёзлеме с сыром и ветчиной
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Макарова / Амбассадор
#мироваякухня #гезлеме
Ингредиенты
воды 200 мл
пшеничной муки 350 г
соли 1/2 ч. л.
масла растительного 4 ст. л.
сыра полутвердого 250 г
зелени (петрушка) 0,5 пучка
масла сливочного 40 г
ветчины 100 г
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
В тёплой воде размешать соль. Добавить 2 ст. л. растительного масла и муку. Замесить тесто и положить в пакет на 30 минут.
2
Приготовить начинку: у меня брынза, зелень и ветчина. Все мелко порезать и перемешать.
3
Тесто ещё раз вымесить до гладкости. Разделить на 7 частей. Шарики теста раскатать в небольшие лепёшки, каждую сторону смазать растительным маслом, сложить стопочкой и оставить минут на десять.
4
Раскатать лепёшку скалкой, до диаметра сковороды (сковорода 26 см). Выложить начинку на одну половину теста и прикрыть тестом. Слепить края. Выпекать на хорошо разогретой сухой сковороде примерно по две минуты с каждой стороны, до зарумянивания.
5
Перевернуть при помощи лопатки, смазать сливочным маслом. Снять со сковороды, смазать сливочным маслом вторую сторону лепёшки.
6
Https://www.instagram.com/elenamakarova66?r=nametag
4.891408
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 5
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!