Десерт Торт

Кабачковый торт с яйцами

Name: Кабачковый торт с яйцами
Ingredients: кабачки; яйца (3 в тесто и 5 в начинку); мука; соль, перец; майонез; растительное масло; чеснок

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анна 🏃‍♂️

Кабачковый торт является украшением и повседневного и праздничного стола. Главный его...

Ингредиенты

кабачки 3 шт

яйца (3 в тесто и 5 в начинку) 8 шт.

мука 4 ст.л.

соль, перец по вкусу

майонез

растительное масло

чеснок

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Кабачки чистим и натираем на крупной терке, солим, оставляем на 15 минут, чтобы они дали сок.Далее сливаем сок и вбиваем яйца.При необходимости досаливаем и хорошо размешиваем.Постепенно всыпаем муку. Тесто не должно быть жидким, чтобы коржи при переворачивании не расползались.

Выпекаем на разогретой сковороде, смазанной растительным маслом, кабачковые блины. Количество коржей будет зависеть от их диаметра.Блины обжариваем с обеих сторон до золотистой корочки и оставляем в сторону до полного остывания.

Для начинки заранее отвариваем 5 яиц и остужаем их. Натираем яйца на терке, выдавливаем чеснок, нарезаем мелко зелень, солим и перчим и заправляем майонезом.

Перемешиваем, начинка готова. Оставьте часть яиц для украшения. Собираем торт. Кладем корж, сверху распределяем начинку. И так продолжаем до окончания продуктов. Украшаем. Торт настаиваем в холодильнике два часа и подаем к столу. Приятного аппетита!

...