Сочни

Name: Сочни
Ingredients: яйца; сметаны; сахару; слив масла; соли; разрыхлителя; муки; Для начинки; творога; сахара; яйцо + 1 белок желток оставить для смазки; муки; сметаны

Рецепт с фото пошаговый

Автор galina 🏃‍♂️

Сочни как в детстве

Ингредиенты

яйца 2
сметаны 200 гр
сахару 180 гр
слив масла 150 гр
соли Щепотка
разрыхлителя 2 ч л
муки 600-700 гр
Для начинки
творога 400 гр
сахара 120 гр
яйцо + 1 белок желток оставить для смазки 1
муки 1 ст л
сметаны 50 гр

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

ГОТОВИМ ТЕСТО: Сметану, яйца взбить с сахаром, добавить масло мягкое.и еще раз взбить. Просеять муку в миску с разрыхлителем и солью,замешиваем мягкое тесто.

ГОТОВИМ НАЧИНКУ: Растираем творог с остальными ингредиентами до однородности.

Раскатываем тесто в пласт толщиной 5 мм. Вырезаем кружки диаметром 9-10 см. На каждый кружок кладем столовую ложку начинки и прикрываем свободным концом (не защипывая). Укладываем на смазанный противень. Смазываем желтком и выпекаем в разогретой духовке до золотистого цвета.

...