Мясной рулет в тесте

Берём один пласт готового теста,раскатываем размером см на 2-3 больше чем форма для выпечки.

Готовим фарш: луковица(если крупная,делим пополам)одну часть рубим мелко в фарш,другую обжариваем с грибами. 4 яйца отварить,одно оставить для смазывания теста.

Готовый фарш выкладывать на марлю(промасленную), на него,в центр выложить обжаренные лук,грибы и отварные яйца целиком. Завернуть в рулет.

Мясной рулет положить на раскатанное тесто в центр. По краям теста сделать полоски шириной 1,5-2 см и переплести их на фарше. Смазать яйцом.

Выпекать в духовке при температуре 180,около 40 минут.