Булочки малышки с начинкой

Приготовление: В миске смешать теплое молоко,сахар и дрожжи.Добавить яйца,соль и перемешать.Постепенно добавляя муку,замесить мягкое тесто,чуть будет липнуть к рукам.В конце добавить мягкое масло и хорошо вымесить тесто.Накрыть тесто и убрать в теплое место на 40 мин.Затем разделить на равные маленькие колобки,в серединку каждого положить начинку и выложить на противень.Накрыть салфеткой и дать отдохнуть минут 15.Тем временем нагреть духовку.Выпекать 20-25 минут до румяного цвета.

Я выпекала в форме для кексиков. Тесто очень не неприхотливое,лёгкое.Подходит и для пирожков в духовке и просто как для большого пирога.Очень хорошо получаются булочки для гамбургеров,только тогда надо добавить всего 1 ст ложку сахара. Приятного аппетита!!!