Самса

Name: Самса
Ingredients: слоеного теста; фарша или куриного филе (мелкими кубиками); средней - луковицы(кубиками); черного перца; Соль; красного перца; Для сырной начинки; твердого сыра; брынзы или творога; болгарского перца; черного кунжута

Рецепт с фото пошаговый

Автор Кристина Улкатан

Лучше запекать на пергаментой бумаге, без нее жирно получается #выпечка и #самса

Ингредиенты

слоеного теста 1 пакет

фарша или куриного филе (мелкими кубиками) 200 гр.

средней - луковицы(кубиками) 2 шт.

черного перца 1 ч.л

Соль

красного перца Щепотка

Для сырной начинки

твердого сыра 100 гр.

брынзы или творога 100 гр.

болгарского перца 1 шт.

черного кунжута Щепотка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Я готовлю в 2х вариантах и с фаршем и с сыром. Заранее приготовить начинку из фарша (чем больше лука тем сочнее будет начинка) лук,фарш,специи и пару столовых ложек воды. Дать настояться минут 10.

Для сырной начинки, натереть сыр перемешать с брынзой или творогом, нарезать мелко болгарский перец перемешать добавить черного кунжута. Приготовить самсу либо трех угольный или квадрат. Смазать яйцом В духовку на 20 мин. При 180 гр Приятного Аппетита😊