Самса с мясом и сыром

Name: Самса с мясом и сыром
Ingredients: Тесто:; воды; муки; ч л соли; растит масло; топленного масло; Начинка:; фарша; лука репчатого; сыра; Соль,перец; яйцо; молоко + для смазки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Джамал

#Календарь. .Рассыпчатое тесто ,нежный вкус мясо и сыра никого...

Ингредиенты

Тесто:

воды 250 мл

муки 500 гр

ч л соли 1

растит масло 2 ст л

топленного масло 100 гр

Начинка:

фарша 0,5 кг

лука репчатого 2 шт

сыра 150-200 гр

Соль,перец

яйцо 1

молоко + для смазки 1 ст

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В стакан воды добавить соль масло,муку и замесить тесто.Оставить тесто отдохнуть на 15 мин.

Лук нарезать мелкими кубиками,перемешать с фаршем,посолить поперчить.На тереть сыр.

Раскатать тесто тонко,смазать мягким топленым маслом и свернуть рулетом. Приплющить немного рулет руками(чтобы выпустить воздух) и нарезать на прямоугольники. Заворачиваем в пакет и ставим в холодильник на 2 часа.

Достаем тесто из холодильника, Тонко раскатать скалкой прямоугольники и выложить на тесто сыр а потом уже мясо и лепить самсу.

Взбивать яйцо добавить 1 ст л молока и смазывать самсу.

Приятного аппетита :-)

Обязательно приготовьте это блюдо,Ваши домочадцы скажут вам спасибо))

Отправить самсу в заранее подогретую духовку на 30 -35 мин при 180с.

Я всегда слоеное тесто делаю сама и чтобы я не приготовила все в восторге!!!

...