Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Блинный пирог "улитка"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Екатерина Дубовицкая
Замечательный блинный пирог!
Тесто для блинчиков может быть любое, так же как и...
Ингредиенты
- Тесто:
- Молока 400 мл
- Воды 200 мл
- Яйцо 1
- Муки 300 г
- Соли 1 щеп.
- Сахара 2 ч. л.
- Растительного масла 1 ст. л.
- Начинка:
- Ветчины 250-300 г
- Сыра 160 г
- Еще:
- Сливочное масло
- Яйца 2-3
- Молока 70-100 мл
- Белого хлеба 1-2 кус.
- Соль
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Молоко смешать с водой, добавить соль, сахар и яйцо.
Размешать венчиком.
Частями всыпать просеянную муку, мешая тесто венчиком, чтобы не было комочков.
Добавить масло, перемешать и оставить тесто на 30 минут.
Жарить блинчики обычным способом до румяности с обеих сторон.
Каждый блин смазать сливочным маслом.
Блинчики накрыть и оставить до остывания.
2
Сыр натереть на средней терке, ветчину нарезать маленькими брусочками.
Смешать сыр и ветчину.
Начинку выложить на блин (примерно по полной столовой ложке) и свернуть его в трубочку.
По спирали, прижимая друг к другу, уложить блины в форму, смазанную маслом.
Взбить молоко и яйца, немного посолив (у меня осталось немного начинки, я ее отправила в заливку))).
Залить смесью пирог, посыпать крошками хлеба.
Запекать в разогретой духовке (180) 20-25 минут.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921109
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
