Жаркое из косули
Рецепт с фото пошаговый
Автор Nathalie Z
«Дичь не улетит она жареная» @к/ф «Бриллиантовая рука» #вкусно #блюдаизмяса...
Ингредиенты
мяса косули, мякоть 🦌 1 килограмм
подсолнечного масла 🍶 100 грамм
морковь 🥕 1
луковицы 🍈 2
Приправы 🧂 по вкусу
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Мясо обрабатываем привычным способом, убираем жилы, пленку. Разделяемся на куски. Закладываем в казан, заливаем водой на два пальца выше чем мясо и ставим на средний огонь. Так проще нам убирать пену.
2
Пока наше мясо томится, шинкуем лук и морковь.
3
После того, как прошёл час, засыпаем наши овощи. Добавляем специи (на фото я приготовила по своим вкусовым ощущениям) засыпаем специи по вкусу вливаем масло и обжариваем ориентируясь на овощи. Мясо у нас уже проварилось и ему нужно только подружиться с овощами и специями.
4
Вот наше жаркое готово. Подавать буду с макаронами.. они к нас идут за милую душу! Приятного аппетита!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931022
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!