Жаркое из лося🥘

Нарезать мясо небольшими кусочками,обжариваем в казане около 1 час 30 минут на среднем огне.

Нарезать лук полукольцами и добавить к мясу,добавить специи,посолить,перемешать и обжарить 15 минут.

Нарезаем картофель,морковь и баклажан,болгарский перец,помидоры -средних размеров, смешать это всё в одной посуде.

Горшочки изнутри смазать сливочным масло.Выложить овощи в горшочки,на овощи выложить мясо,обжаренное с луком.

Долить в горшочки воды так,чтобы уровень воды покрывал овощи.

Горшочки поставить на противень и отправить в духовку на 1 час,при температуре 180 градусов.

За 5 минут до готовности в горшочки добавить нарезанную зелень.

Приятного аппетита!