Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Карасик жареный в яйце
Рецепт с фото пошаговый
Автор О-ля-ля !!!
Рыбка пожаренная в яйце получается хрустящей и очень вкусной,а что самое главное...
Ингредиенты
- Карась 1 кг
- яйцо 1
- Масло растительное для жарки
- Соль, перец по вкусу
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Рыбку почистить и выпотрошить, если карась крупный, порезать его на куски, чтобы те помещались в вашу сковороду (у меня был разный карась и мелкий и крупный). Плавники и хвосты вы обрезаете или нет по своему усмотрению. Я люблю помусолить жареные плавники или хвостик, поэтому никогда их не обрезаю, для меня это самое вкусное.
2
Нашу подготовленную для жарки рыбку присолить немного. Дальше разбиваем яичко, взбиваем его с 1 столовой ложкой воды вилкой, солим и перчим. Всё наш яичный "кляр" готов. Окунаем каждый кусочек в яйцо и обжариваем на сковороде в масле с двух сторон до готовности. кусочки рыбы обязательно кладем в разогретую сковороду, не в холодную. Иначе, если вы положите в холодную, рыбка может пристать к сковороде. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96848
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
