avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Свиная отбивная с кускусом

Свиная отбивная с кускусом

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Сергеева
#отбивные #мясо #свинина Мой 100-ый рецепт. По этому случаю---праздничный ужин!!!
1 час
4 порции

Ингредиенты

  • свинины (у меня лопатка) 600 г
  • желтка 2
  • панировочные сухари
  • растительное масло
  • соль, перец молотый чёрный

Шаги приготовления

9
человек планируют готовить
1
Часть лопатки разрезала на 4 части. Отбила молоточком,посолила,поперчила.
2
Два желтка плюс небольшое количество воды взбила венчиком. Каждый кусок мяса обмакнула в яичную смесь,а потом обваляла в сухарях. На сковороде обжарила с двух сторон до румяной корочки.
3
Чтобы мясо было нежнее, мягче, добавила на сковороду 100 г воды и накрыла крышкой. Убавила газ и на маленьком огне довела до готовности. Всё время надо смотреть,чтобы отбивные не пригорели. Подавала с кускусом. Приятного аппетита!
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 
development
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!