Ореховые булочки

Name: Ореховые булочки
Ingredients: Для теста:; Муки; Дрожжей; Соли; Сахара; Молока тёплого; Сливочного масла; Растительного масла; Яйца; Ванилин; Для начинки:; Грецкие орехи; Сахара; Сливочного масла; Молока

Рецепт с фото пошаговый

Автор Оксана Филоненко 🏃‍♂️

До чего же Вкусные! Ем и не могу остановиться!

Ингредиенты

Для теста:
Муки 600 г
Дрожжей 2 ч. л.
Соли 2 ч. л.
Сахара 3 ст. л.
Молока тёплого 250 мл
Сливочного масла 100 г
Растительного масла 2 ст. л.
Яйца 2
Ванилин
Для начинки:
Грецкие орехи 100 г
Сахара 2 ст. л.
Сливочного масла 50 г
Молока 1 ст. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В теплое молоко добавила дрожжи,сахар и ванилин,хорошо перемешала и влила яйца - еще раз хорошо перемешала. В миску с мукой вылила смесь дрожжей,молока,яиц и тд Добавила мягкое сливочное масло и соль и хорошо перемешивая содержимое вымесила тесто. Тесто убрала в теплое место до полного подъема. Пока тесто поднимается можно подготовить начинку:

Приготовление начинки: Грецкие орехи размяла до мелких кусочков,добавила сахар,растопленное сливочное масло и совсем немного молока - все хорошо перемешала! Начинка готова!

Хорошо подошедшее тесто еще раз вымесила и раскатала на столе в тонкий пласт в виде квадрата. На всю поверхность теста нанесла начинку и хорошо распредилила по всей поверхности. С левой стороны согнула тесто к середине,затем правую сторону согнула до основания левой Я может не совсем понятно объяснила технологию сматывания теста поэтому очень рекомендую посмотреть видео!!

Сложение тесто нарезала на полосочки,скрутила и выложила на пергаментную бумагу на противне. Заготовки оставляю еще на 20 мин отдохнуть и подняться. Затем смазываю булочки яйцом и отправляю в духовку печься до готовности. Приблизительно при температуре 200 гр булочки пекутся 30 мин +- Приятного вам чаепития!

Посмотрите видео приготовления ореховых булочек