Картофельная запеканка

Очистите картофель от кожуры и натрите на крупной тёрке. Натрите на мелкой сыр, возьмите 1 яйцо, 1/2 тертого сыра, майонез 3 ст.л, 2 раздавленных зубчика чеснока, все перемешайте. Добавьте эту смесь в тертую картошку и 1/2 ч.л. Соли и перец, все тщательно перемешайте. ⠀

Перелейте картофельную смесь в противень для запекания, смазанный раст. маслом, и равномерно распределите по всей поверхности формы. Оставшийся сыр смешайте с 2 яйцами, и 1 ст.л. сушенного укропа, распределите эту смесь по картофелю. Выпекайте картофельную запеканку при температуре 180 в течение 40 мин.