
Котлеты из фасоли 🍛
Рецепт с фото пошаговый
Автор Madina Dossalina✈
#непп
Мой муж даже не понял, что это не мясо 😆😆😆, попробуйте приготовить, котлеты...
Ингредиенты
- красной фасоли 2 стак
- средних луковиц 3 шт
- средняя морковка 1
- манной крупы 4 ст.л.
- чеснока 2 зубчика
- растительного масла 2 ст.л.
- Оливковое масло для жарки
- Укроп
- соль и перец по вкусу
Шаги приготовления
16
человек планируют готовить
1
Фасоль залить большим количеством воды и оставить на 8 часов.
2
На следующий день воду слить, фасоль промыть под проточной водой, поместить в кастрюлю со свежей холодной водой и варить 2 часа. В самом конце варки посолить.
3
Фасоль откинуть на дуршлаг и дать немного остыть, затем с помощью мясорубки или блендера сделать фарш из фасоли.
4
Добавить в фарш из фасоли соль, манную крупу, черный молотый перец и растительное масло. Аккуратно перемешать и оставить на 15 - 20 минут.
5
Морковь, лук и чеснок очистить, мелко нарезать и пассеровать вместе со специями на оливковом масле, затем дать немного остыть.
6
Добавить пассерованные овощи к фасоли и перемешать.
7
Из получившегося фарша мокрыми руками сформировать котлеты.
8
Разогреть в сковороде растительное масло, и обжарить котлеты из фасоли с двух сторон до золотистого цвета.
9
Переложить готовые котлеты в блюдо, посыпать зеленью и подать к столу.



4.841737
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями