Курица под маринадом

Name: Курица под маринадом
Ingredients: куриных окорочка; крупная морковь; средних луковицы; болгарский перец; помидора небольших(или 200 мл.томатного сока); растительное масло для обжаривания

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алла Галочкина 🌳

Такую курицу можно подать с любым гарниром,а можно подать как закуску.

Ингредиенты

куриных окорочка 4

крупная морковь 1

средних луковицы 2

болгарский перец 1

помидора небольших(или 200 мл.томатного сока) 2

растительное масло для обжаривания

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Каждый окорочок разделить пополам.Лук нарезать полукольцами,морковь натереть на крупной терке,перец порезать маленькими брусочками или соломкой.

Обжарить лук до мягкости,ввести морковь и обжарить вместе с луком до мягкости.Добавить перец болгарский и снова обжарить.Влить сок или тертые на терке помидоры и немного обжарить.

Выложить сверху кусочки курицы,добавить немного воды,посолить и варить до готовности курицы.В конце приготовления добавить 2-3 столовых ложки рисового уксуса или простой уксус 9% по вкусу.Поварить минут 5-10.Рисовый уксус на вкус намного мягче и не такой острый.

Вот и всё.Можно есть горячим,с гарниром(у меня рис) или как холодную закуску.

Приятного аппетита!