Сырные палочки. Похрустим

Name: Сырные палочки. Похрустим
Ingredients: сыра твердого; сливочного мала из холодильника; соли (соль по вкусу); холодного молока или ледяной воды; сухих прованских трав; чеснока (не обязательно); муки (у меня цельнозерновая)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Коновалова

#выпечка #выпечканадачу

Ингредиенты

сыра твердого 150 г
сливочного мала из холодильника 85 г
соли (соль по вкусу) 0,5 ч. ложки
холодного молока или ледяной воды 4 ст. ложки
сухих прованских трав 1 ч. ложка
чеснока (не обязательно) 2 больших зубчика
муки (у меня цельнозерновая) 190 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Сыр натереть на средней терке, добавить сухие травки, перемешать, натереть на терке масло, перемешать хорошо масло с сыром. Добавить соль, тертый чеснок, молоко (воду), постепенно добавить муку, замесить тесто. Дать ему отдохнуть в холодильнике минут 30. Раскатать его в пласт примерно шириной 25 см и длиной 35 см.

Разрезать на полоски шириной 1 см и скрутить (можно и не скручивать, но тогда сделать потолще тесто или разрезать тоньше тесто). Сложить заготовки на лист застеленный пекарской бумагой (часть я присыпала крупной морской солью, по просьбе домочадцев) и поставить в разогретую до 180 гр духовку минут на 20-25 (до румяного). Остудить на листе. Хрустите с удовольствием!!!