Выпечка Пирог

Пирог с сайрой

Name: Пирог с сайрой
Ingredients: дрожжей (можно 2 ч.л. сухих); соли; Дрожжи перетереть с солью, добавить; молока (можно из холодильника); сахара; размягченного маргарина; муки; Начинка:; консервированной сайры; луковица; яйца; соль,перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алла 🌳

Ингредиенты

дрожжей (можно 2 ч.л. сухих) 50 г.

соли 1/2 ч.л.

Дрожжи перетереть с солью, добавить

молока (можно из холодильника) 1 ст.

сахара 2 ст. л.

размягченного маргарина 200 г.

муки ~3,5 ст.

Начинка:

консервированной сайры 1 бан.

луковица 1

яйца 3

соль,перец

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Смешать дрожжи с солью (если используются свежие прессованные дрожжи, взять их 50 г и перетереть с солью), добавить молоко, муку, сахар, размягчённое при комнатной температуре сливочное масло. Замешать тесто. Тесто должно быть не густым и тяжелым (лучше потом перед разделкой припылить мукой). Тесто в процессе замеса быстро начинает облипать от рук. Положить в ёмкость и поместить в холодильник на 4 часа. Это тесто поднимается немного, но становится пышным и значительно увеличивается в объеме

Начинка: 1 бан. консервированной сайры, 1 луковица, 3 яйца, соль,перец. Сайру размять вилкой, добавить мелко нарезанный лук, натертые на крупной терке яйца, посолить, поперчить.

...