Пирог с сайрой и картофелем

Name: Пирог с сайрой и картофелем
Ingredients: Консервы Сайра 1 банка; Картофель крупный 5 шт; Лук репчатый 1 шт; Морковь 0,5 шт; Соль, зелень по вкусу; Тесто:; тёплая кипячёная вода 250 мл; сахар 1 столовая ложка; соль 0,5 чайной ложки; Дрожжи 1 пакетик (11 г); Масло растительное 8 столовых ложек; Мука 3 стакана (250 мл)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Александр - директор Овкусе

Классный классический пирог с рыбой. Советую

Ингредиенты

Консервы Сайра 1 банка

Картофель крупный 5 шт

Лук репчатый 1 шт

Морковь 0,5 шт

Соль, зелень по вкусу

Тесто:

тёплая кипячёная вода 250 мл

сахар 1 столовая ложка

соль 0,5 чайной ложки

Дрожжи 1 пакетик (11 г)

Масло растительное 8 столовых ложек

Мука 3 стакана (250 мл)

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В чашку насыпаем сахар, соль, добавляем воду, перемешиваем. Всыпаем дрожжи, перемешиваем и оставляем минут на 15-20, чтобы дрожжи начали работать.

Далее добавляем растительное масло и муку. Замешиваем тесто. Накрываем тесто плёнкой и даём ему два раза подняться.

Пока тесто поднимается нарезаем картофель кубиками, режем лук и натираем на тёрке морковь.

Рыбу разминаем вилкой. Картофель, лук, морковь перемешиваем, добавляем укроп и рыбу. Картофель солим немного.

Одну часть теста раскатать, уложить на противень. На тесто разложить начинку. Накрыть тестом и защипать края. Дать пирогу постоять минут 10-15 и отправить в духовку для запекания. При температуре 180 градусов на один час.