Жаркое в горшочках по-домашнему

Для начала вымойте, обсушите и нарежьте небольшими кубиками мясо, так же нарежьте лук. На сковороде или в сотейнике с небольшим количеством сливочного масла обжарьте мясо вместе с луком на среднем огне до образования корочки. Подсолите и поперчите по вкусу.

Грибы вымойте, обсушите и нарежьте. На отдельной сковороде обжарьте на сливочном масле. Добавьте соль и перец, по вкусу можете положить любимые специи.

Очистите и нарежьте мелко картофель.

Теперь можно собирать все ингредиенты вместе. На дно горшочка выложите мясо с луком,потом — картофель. Влейте воду так, чтобы покрыть картофель. Следом выложите грибы.Затем сверху немного помидора.

Теперь можно отправлять горшочки в разогретую до 220 градусов духовку. Примерно через час самое вкусное жаркое по-домашнему в горшочках будет готово. Перед подачей можете присыпать его свежей зеленью. Приятного аппетита!