Гречка с мясо-колбасной нарезкой

Name: Гречка с мясо-колбасной нарезкой
Ingredients: гречка; вода; морковь; лук; мясо-колбасная нарезка; масло для обжарки; соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Мария (Unica)

Ингредиенты

гречка 2 ст.

вода 3 ст.

морковь 2 шт.

лук 2 шт.

мясо-колбасная нарезка 500 гр.

масло для обжарки

соль

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Масло растительное разогреть в сковороде. Обжарить гречневую крупу на хорошем огне ~5 мин. постоянно помешивая.

Воду довести до кипения, переложить обжаренную крупу, посолить по вкусу. Варить на средне-слабом огне ~15 мин. под крышкой.

Лук порезать (луковицы у меня крупные, поскольку люблю лук, можно, конечно, брать средние или одну большую, вместо двух). Морковь натереть на терке.

Разогреть масло в сковороде. Обжарить лук ~3 мин. Добавить морковь и жарить ещё ~3 мин. Добавить нарезанные мясо-колбасные изделия (это может быть что угодно: сосиски, любая колбаса, всевозможное копченое мясо) и жарить ещё ~5 мин. помешивая.