Кабачковые, треугольники с начинкой

Name: Кабачковые, треугольники с начинкой
Ingredients: кабачок; яйца; муки; соль,перец; зелёный лук,петрушка,; Масло для жарки; Начинка:; сыра; морковь; чеснока; сметаны

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина

Увидела рецепт и решила попробовать #непп

Ингредиенты

кабачок 500 гр
яйца 2
муки 80 -100 гр
соль,перец по вкусу
зелёный лук,петрушка,
Масло для жарки
Начинка:
сыра 80 гр
морковь 1
чеснока 2-3 зуб
сметаны 2-3 ст л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Кабачок натереть на тёрке,крупной.Сок можно не отжимать,по рецепту было по желанию.Добавить 2 яйца,соль,перец,мелко порезанную зелень, лук.Добавить муку.

На разогретую сковороду выкладываем тесто,небольшое количество,распределяем по всей сковороде, жарим с двух сторон..Получается 4-5 блинчиков,21 см.

Пока остывают,делаем начинку.Морковь и сыр натираем на мелкой тёрке, добавляем натертый чеснок,соль и сметану.Все хорошо перемешиваем.

Начинку распределяем на блинчик,блинчик складываем пополам и разрезаем пополам.

Треугольники готовы.

...