Фасолевый суп-пюре
Рецепт с фото пошаговый
Автор aiveforever (Лёля)
В каком-то плане бюджетный вариант супа, из того, что было в морозилке и в запасах.
4 порции
Ингредиенты
фасоли Чашка
морковка 1
мясного бульона 1 литр
соли Щепотка
абхазской приправы (для супа) 1/2 ч.л.
луковица 1
лавровый лист 1
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Фасоль замочить на 20 часов, после слить воду и залить свежей и варить 1-1,5 часа, откинуть на дуршлаг.
2
Залить в кастрюлю бульон, добавить фасоль, почистить и порезать морковь кружочками (у меня мороженная заготовка), добавить луковицу без шелухи, лавровый лист, приправы, посолить и варить на малом огне, иногда помешивая, 35 минут. Выловить лук и лавровый лист и выкинуть.
3
Снять с огня и измельчить блендером. Разлить по тарелкам, модно украсить зеленью, можно и без нее.
4.96784
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!