Учпучмяки

Name: Учпучмяки
Ingredients: слив масла; яйцо; кефир; сода; мука; Мясной фарш; специи; лук; картофель

Рецепт с фото пошаговый

Автор Амина Палазник

Ингредиенты

слив масла 200 гр
яйцо 1
кефир 200 мл
сода
мука
Мясной фарш
специи
лук
картофель

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Масло натереть на крупной тёрке, добавить муку, хорошо перетереть. В кефир добавить соду, добавить в тесто, яйцо и замесить тесто. Тесто накрыть пленкой, поставить в холодильник на 30 минут. Мясо порубить хорошо ножом, добавить репчатого лука, картофель нарезать мелкими кубиками, посолить, добавить специи. Тесто разделить на шарики, раскатать, в центр выложить начинку, слепить учпкучмяк. Застелить противень пергаментом, выложить Учпучмяки смазать желтком, выпекать при 180° 40 мин.

...