Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Баклажаны с фаршем
Рецепт с фото пошаговый
Автор Клавдия Иванова(Жалненкова)
Готовила три блюда из баклажан,этот рецепт готовлю по разному,в данном случае в овощной...
Ингредиенты
- баклажан 4 шт
- болгарский перец 2 шт
- лука 1 головка
- помидора 2
- фарша 500 гр
- чеснока 4 зубчика
- зелень,соль,сахар,специи по вкусу
- перец по вкусу
- томата(домашнего) 2 ст ложки
- подсолнечного масла 1 ст л
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Баклажаны помыть,разрезать пополам и немного выбрать середины,посолить и отставить.
2
Фарш посолить поперчить и припустить немного чтобы убрать жидкость.
3
Лук,перец очистить,зелень порезать вместе с чесноком.
4
Лук и перец порезать кубиками,обжарить сначала лук и потом добавить перец.вместе с перцем,добавить порезанные помидоры и я добавила 2 ложки томата (что закрывала в банках),посолить,немного сахара,специи.
5
Берем баклажаны промываем водой и укладываем в форму для запекания,кладем фарш на каждый баклажан,заливаем получившимся соусом и ставим в духовку,можно и потушить на сковороде под крышкой,я сделала и в духовке и на сковороде.до готовности.Режем зелень и чеснок посыпаем сверху даем немного постоять.В духовке можно было посыпать сыром у меня просто не было сыра.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91276
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
