Свинина с ароматом рыбы по-китайски
Рецепт с фото пошаговый
Автор Elena Kuzminykh
Юйсян — гордость сычуаньской кухни. «Достаточно приправить внешний мир соусом с...
Ингредиенты
- Свинина (вырезка) 150 г
- Грибы древесные 100 г
- Побеги бамбука или перец сладкий 30 г
- Морковь 30 г
- Чеснок 4 зубчика
- Соевый соус 2 ст.л
- Рисовый уксус 1 ст.л
- Сахар 2 ст.л
- Крахмал 2 ст.л
- Бобовая паста 1 ст.л
- Вода 50 мл
- Соль 0,5 чайной ложки
- Масло растительное 1 ст.л
Шаги приготовления
14
человек планируют готовить
1
Нарезаем свинину тонкой соломкой, немного присаливаем, вливаем воду на кончике ножа, 1-2 ст.л. крахмала, все тщательно перемешиваем. Добавляем пол ст.л. растительного масла.
2
Все овощи нарезаем тонкой соломкой, можно потереть на терке мандолина.
3
Замешиваем соус: Сахар+рисовый уксус+соевый соус+0,5 ч.л. крахмала +вода.
4
Разогреваем растительное масло в сковороде, выкладываем мясо и обжариваем в течение минуты, чтобы все кусочки мяса хорошо прогрелись + бобовая паста.
5
Добавляем овощи, перемешиваем, вливаем соус и еще раз перемешиваем, обжариваем около 2- 3 минут.
6
Подаем в горячем виде с белым рисом.
Приятного аппетита!
7
Https://www.instagram.com/e_l_e_n_a_suasti/
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821943
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!