Чесночные пампушки

Name: Чесночные пампушки
Yield: 6 порций
Ingredients: муки (сколько возьмёт тесто); тёплой воды; сухих дрожжей; растительного масла; сахара; соли; чеснока

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Перунова🏃🏼‍♂️🌳

#выпечка Простейшие в приготовлении пампушки. Прекрасно подходят к супам!

6 порций

Ингредиенты

муки (сколько возьмёт тесто) 2,5-3 ст.
тёплой воды 1 ст.
сухих дрожжей 11 гр. (1 пакетик)
растительного масла 3 ст.л.
сахара 1 ст.л.
соли Щепотка
чеснока 1 зубчик

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Смешать в миске воду, сахар, масло, соль, дрожжи и муку. Замесить тесто. Тесто должно получиться эластичным, не тяжёлым, может немного прилипать к рукам.

Форму для выпечки смазать растительным маслом. Скатать из теста шарики размером с мандарин и выложить в форму на небольшом расстоянии друг от друга, т.к. в процессе выпечки булочки увеличатся. Оставить тесто для расстойки, минут 5-10.

Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов до готовности.

Незадолго до окончания выпечки смазать верхушки булочек подслащенной водой, натереть чесноком. И отправить обратно в духовку, чтобы появилась румяная корочка.

Готовые пампушки вынуть из духовки и накрыть на несколько минут влажным полотенцем.

...