Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Приправа из сливы - сацибели
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна Панова
Сацибели - острая национальная грузинская приправа к мясным, рыбным и овощным блюдам....
на 1 кг соуса
Ингредиенты
- Пюре из слив 1 кг
- Сахар 50 г
- Соль 20 г
- Перец стручк. сухой горький 1,5 г
- Чеснок чищеный 6 г
- Зелень укропа и кинзы(или петрушки) в пропорции 1:1 - 50 г
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Удалите из слив косточки, а если будете готовить из торна или торнослива, удалять не трудитесь. Подготовленные плоды бланшируйте в небольшом количестве воды 10-15 минут до размягчения, а затем протрите через дуршлаг для удаления косточек.
2
К полученному пюре добавьте мелко нарезанные красный горький стручковой перец, зелень, чеснок, сахар, соль и варите 15-20 минут.
3
Готовую приправу разлить в банки или бутылки емк. 0,5 л и стерилизовать 20 минут при температуре 100 градусов.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851710
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
