Пирог «Русское кружево»

Name: Пирог «Русское кружево»
Ingredients: молоко; сахар; мука; дрожжи сухие; масло растительное; соль; сметана; яйцо; Сахарная пудра

Рецепт с фото пошаговый

Автор Olga Smolyakova

#кукпаднаследие #бабушкиныбулочки Еще один вариант хочу предложить вам замечательной...

Ингредиенты

молоко 0,5 л

сахар 7 ст л

мука 6 ст

дрожжи сухие 11 гр

масло растительное 50 мл

соль 1 ч л

сметана 5 ст л

яйцо 2 шт

Сахарная пудра

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В теплое молоко положить соль, сахар, дрожжи, перемешать. Добавить 1 стакан муки, перемешать и оставить опару на 20 минут в теплом месте. В опару добавить 2 яйца и сиетану, хорошо перемешать. Постепенно добавить оставшуюся муку и вымесить тесто. Добавить растительное масло и еще немного вымесить.

Оставить подходить тесто на 1,5 часа в теплом месте. Когда тесто подошло, обмять. Оторвать кусок теста, если надо подсыпать муку. Раскатать достаточно тонко и формой вырезать круги диаметром 5 см. По три кружка наложить друг на друга как на фото.

Завернуть их в рулет и разрезать по середине.

У меня стеклянная форма, я смазала ее растительным маслом и выкладываем наши половинки-розочки плотно друг к другу не сплющиваю их. Ни швы ни сами цветочки скреплять не надо. Тесто отлично держит форму. Смазать желтком изделие и отправить в духовку при 190 гр до зарумянивания. Готовое остывшее изделие посыпать сахарной пудрой.