Русская кухня Выпечка

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Пирог «Русское кружево»

Name: Пирог «Русское кружево»
Yield: 2
Ingredients: Молоко; Сахар; Мука; Дрожжи сухие; Масло растительное; Соль; Сметана; Яйцо; Сахарная пудра

Рецепт с фото пошаговый

Автор Olga Smolyakova

#кукпаднаследие #бабушкиныбулочки Еще один вариант хочу предложить вам замечательной...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

322

0 %

Белки

9 г

*0 %

Жиры11 г

0 %

Углеводы

50 г

0 %

Сахар

26 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

86 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Молоко 0,5 л
Сахар 7 ст. л.
Мука 6 стак.
Дрожжи сухие 11 г
Масло растительное 50 мл
Соль 1 ч. л.
Сметана 5 ст. л.
Яйцо 2 шт.
Сахарная пудра

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В теплое молоко положить соль, сахар, дрожжи, перемешать. Добавить 1 стакан муки, перемешать и оставить опару на 20 минут в теплом месте. В опару добавить 2 яйца и сиетану, хорошо перемешать. Постепенно добавить оставшуюся муку и вымесить тесто. Добавить растительное масло и еще немного вымесить.

Оставить подходить тесто на 1,5 часа в теплом месте. Когда тесто подошло, обмять. Оторвать кусок теста, если надо подсыпать муку. Раскатать достаточно тонко и формой вырезать круги диаметром 5 см. По три кружка наложить друг на друга как на фото.

Завернуть их в рулет и разрезать по середине.

У меня стеклянная форма, я смазала ее растительным маслом и выкладываем наши половинки-розочки плотно друг к другу не сплющиваю их. Ни швы ни сами цветочки скреплять не надо. Тесто отлично держит форму. Смазать желтком изделие и отправить в духовку при 190 гр до зарумянивания. Готовое остывшее изделие посыпать сахарной пудрой.

...