Идеальная шарлотка с яблоками

Разделяем яйца на желтки и белки в глубокие миски.

Желтки взбиваем с сахаром. В массу просейте муку с разрыхлителем через сито, добавьте ванильный сахар и перемешайте.

Белки взбиваем в белую пену и добавляем в массу с желтками и мукой. Хорошо перемешайте тесто.

Очищенное яблоко без сердцевины нарежьте произвольно.

Форму для выпечки смажьте сливочным маслом и посыпьте панировочными сухарями.

Влейте в форму половину теста, положите на него яблоки и вылейте оставшуюся половину теста.

Запекайте шарлотку при 180 градусах в течение 40-50 минут. Приятного чаепития!