Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Баклажанные рулетики по-Грузински
Рецепт с фото пошаговый
Автор Elena Kuzminykh
Очень популярна на грузинских застольях закуска бадриджани, представляющая собой...
Ингредиенты
- Больших баклажана 2 шт.
- Растительное масло для жарки
- Твердый сыра 200 г
- Майонеза 3 ст. л.
- Чеснока 4 зуб.
- Грецкие орехи 100 г
- Петрушка и/или кинза
- Зерна граната по желанию, я не кладу
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
Нарезаем баклажаны пластиками шириной в 0,5 см.
2
На большом количестве масла обжариваем баклажаны до золотистого цвета.
3
Пока баклажаны остывают на бумажном полотенце, готовим начинку.Она должна получится орехово-кисленькой.
4
Трем сыр, перемалываем грецкие орехи и чеснок.
5
Смешиваем заправку до однородной массы вместе с майонезом.
6
Плотно закручиваем рулетики и укладываем в блюдо, посыпаем кинзой.
7
Подавать охлажденными.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91285
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
