Баклажанные рулетики по-Грузински
Рецепт с фото пошаговый
Автор Elena Kuzminykh
Очень популярна на грузинских застольях закуска бадриджани, представляющая собой...
Ингредиенты
️Больших баклажана 2 шт
Растительное масло для жарки
Твердый сыра 200 г
Майонеза 3 ст.л
чеснока 4 зубчика
Грецкие орехи 100 гр
Петрушка и/или Кинза
Зерна граната по желанию, я не кладу
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Нарезаем баклажаны пластиками шириной в 0,5 см.
2
На большом количестве масла обжариваем баклажаны до золотистого цвета.
3
Пока баклажаны остывают на бумажном полотенце, готовим начинку.Она должна получится орехово-кисленькой.
4
Трем сыр, перемалываем грецкие орехи и чеснок.
5
Смешиваем заправку до однородной массы вместе с майонезом.
6
Плотно закручиваем рулетики и укладываем в блюдо, посыпаем кинзой.
7
Подавать охлажденными.
4.91285
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!