Кабачок с баклажаном на зиму
Рецепт с фото пошаговый
Автор Надежда
Очень вкусная закуска-закатка в отличии от многих рецептов здесь кабачки с баклажанами...
Ингредиенты
- помидор 2,5 кг
- баклажан 1,5 кг
- кабачков 1,5 кг
- чеснока 1 стакан
- сахара 1 стакан
- растительного масла 1 стакан
- уксуса(не бойтесь это немного) 1 стакан
- соли 2 ст.л.
Шаги приготовления
37
человек планируют готовить
1
Через мясорубку пропускаем помидоры,добавляем в них чеснок, соль, сахар, растительное масло и уксус. Даём закипеть.
2
Баклажаны и кабачки нарезаем вдоль длинными слайсами. Шкурку я не снимала т,к, у меня молодые овощи.
3
Когда закипела томатная смесь в начале закидываем в неё баклажаны и провариваем. Через 10 минут кидаем и кабачки(кабачки кидаем позже т.к. они готовятся быстрее) Варим ещё 15 минут. Минуты за 3 пробуем кому чего не хватает- ведь есть любители острого, тогда добавляем перец или наоборот сладкого, тогда можно добавить ещё сахара. Моей семье в этом рецепте нравится всё.
4
Раскладываем в стерилизованные банки и закручиваем.
5
Ангела за трапезой.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98668
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!