"Ленивое лечо" на зиму
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Семененко
#заготовки и #ассортиназиму Этот рецепт кода-то пришел ко мне от двоюродной сестры. С...
6 баночек по 0.5 л
Ингредиенты
помидор 3 кг
разноцветного болгарского перца 1 кг
чеснока 10-12 долек
сахара 1 стакан
соли 1 ст.ложка
уксуса 9 % 1 ч.л
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Помидоры вымыть и нарезать средними кусочками. Я обычно беру "сливки". Режу пополам, каждую половинку еще пополам и четвертинку на 2-3 кусочка.
2
Перец вымыть, очистить от семян и плодоножек. Нарезать полосками вдоль. Не сильно тонкими.
3
Чеснок очистить, разобрать на дольки.
4
В кастрюлю (не менее 5 и литров) выложить все нарезанные помидоры. Довести до кипения. Кипятить на небольшом огне 10 минут, периодически помешивая.
5
В помидоры добавить соль, чеснок и перец. Перемешать. Варить 20 минут (чтоб кипело на небольшом огне) помешивая.
6
Добавить сахар и уксус, варить также еще 10 минут.
7
Разложить горячим в стерилизованные банки. Закрутить машинкой. Перевернуть крышками вниз укутать одеялом на несколько часов. Приятного аппетита!
4.871538
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
2
1
1
2
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 5
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!