Выпечка Булочки

Булочки с яблоками

Name: Булочки с яблоками
Ingredients: тёплого молока; сухих дрожжей; сахара; растительного масло; яйцо+ один желток для смазывания булочек; Соль; Масло сливочное мягкое; Начинка; муки; средних яблок; сахара

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ксения

Ингредиенты

тёплого молока 250 мл

сухих дрожжей 1,5 ч.л

сахара 80 г

растительного масло 30 мл

яйцо+ один желток для смазывания булочек 1 шт.

Соль по вкусу

Масло сливочное мягкое 50 г

Начинка

муки 450-500 г

средних яблок 3 шт

сахара 3 ст.л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В тёплое молоко добавляем сахар, соль, дрожжи, растительное масло, яйцо все как следует перемешиваем. Постепенно вводим муку и замешиваем тесто. Добавляем мягкое сливочное масло, вымешиваем тесто. Даём тесту подняться 1 час. Делаем начинку. Очищаем кожуру с яблок удаляем сердцевину и режем яблоки на кубики. Обжариваем яблоки с сахаром на медленном огне, до полного выпаривания влаги. Даём начинке остынуть.

От общей массы тесто отщипываем кусочки тесто и подкатываем в колобки. Колобки раскатываем в лепёшку и на середину лепёшки кладем по 2 ст.л начинки из яблок. По краям лепёшки делаем надрезы, до середины. Прорезанными краями тесто накрываем начинку. Края булочек защипываю. Смазываем булочки взбитым желтком. Выпекаем при 180 градусах 20 минут.

...